La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que el 10 por ciento de la población en el mundo vive con Enfermedad Renal Crónica (ERC).
El Día Mundial del Riñón 2025 se centra en la prevención de la Enfermedad Renal Crónica (ERC), que es la pérdida gradual de la función de los riñones, esenciales para filtrar desechos y regular líquidos en el cuerpo. Algunos síntomas comunes incluyen fatiga, náuseas, presión arterial alta y problemas de sueño.
Para prevenir esta condición, una alimentación saludable es clave. Según el IMSS, los alimentos recomendados incluyen:
- Pescado, pollo sin piel y carne magra: Preparados asados, horneados o cocidos.
- Verduras, frutas naturales, cereales integrales y leguminosas: Aportan fibra, vitaminas y minerales.
- Condimentos naturales como ajo, cilantro o perejil para reducir el consumo de sal.
Por otro lado, es importante evitar alimentos como embutidos, comida rápida, refrescos y productos con alto contenido de grasas saturadas, colesterol y sodio.
Además, la enfermedad renal puede empeorar con condiciones como la obesidad, diabetes y la hipertensión. Por eso, el ejercicio regular, el consumo de agua y el control de estas enfermedades son vitales.