En temporada de calor es común que aumenten los casos de deshidratación, golpes de calor e incluso el número de intoxicaciones por consumo de alimentos en descomposición, según expertos.
Con la llegada de la primavera y el incremento de las temperaturas, especialistas advierten sobre el aumento de casos de deshidratación, golpes de calor e intoxicaciones alimentarias en México. Los expertos destacan que, en regiones donde las temperaturas superan los 30 °C, como América Central, del Sur, Asia y África, el 60% de las diarreas en viajeros están relacionadas con estas condiciones.
Las altas temperaturas pueden acelerar la descomposición de los alimentos, incrementando los riesgos de enfermedades como salmonelosis, tifoidea y norovirus. En respuesta, muchas personas han optado por preparar sus alimentos en casa para reducir la exposición a condiciones antihigiénicas.
Recomendaciones para prevenir enfermedades en esta temporada:
- Mantener una buena higiene al preparar y consumir alimentos.
- Conservar los alimentos refrigerados.
- Beber al menos 2 litros de agua al día.
- Evitar la exposición prolongada al sol.
- No automedicarse en caso de malestar.
Tomar estas precauciones puede ayudar a mitigar los efectos del calor y prevenir problemas de salud asociados.