Un estudio reveló que existe una relación entre la longevidad de las personas y el consumo frecuente de café.
El café es más que una bebida para muchos; es un ritual diario que no solo despierta los sentidos, sino que también podría tener beneficios para la longevidad. Un estudio publicado en la revista Annals of Internal Medicine y difundido por la Universidad de Harvard sugiere que el consumo regular de café está relacionado con una mayor esperanza de vida.
La investigación, que observó a 170 mil personas de entre 37 y 73 años durante aproximadamente siete años, encontró que aquellos que consumían café regularmente tenían hasta un 30% menos de posibilidades de morir durante el periodo del estudio, en comparación con quienes no lo consumían. Este beneficio se observó tanto en personas que tomaban café con cafeína como en aquellas que preferían el descafeinado, lo que indica que no solo la cafeína es responsable de los efectos positivos.
Además, el estudio reveló que agregar una cucharada de azúcar al café es compatible con los beneficios potenciales, pero añadir más no brinda los mismos efectos relacionados con la longevidad. El café contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
Se sugiere consumir entre 1 taza y media a 3 tazas y media de café al día, moderando el consumo de azúcar y manteniendo una dieta y hábitos saludables. Aunque no existe una relación directa de causa-efecto, los beneficios del café son notables.